/-{-{luósòngtāng}-}-/, /lu²² soŋ⁵⁵ tʰɑ̃²¹/, /lɔː²¹ sʊŋ³³ tʰɔːŋ⁵⁵/, /lo4 sung3 tong1/, /lo4 sung3 tong1/, /luosonqtang/, /luósòngtang/、/ㄌㄨㄛˊ ㄙㄨㄥˋ ㄊㄤ/
發源於烏克蘭的濃菜湯，大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮。