/-{-{hǎimián dàngāo}-}-/, /hɔːi̯³⁵ miːn²¹ taːn²² kou̯⁵⁵/, /haemian danngau/, /hoi2 min4 daan6 gou1/, /hoi2 min4 daan6 gou1/, /hoi2 min4 dan6 gou1/, /hǎimián dàngao/、/ㄏㄞˇ ㄇㄧㄢˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ/
一種質地輕盈鬆軟的糕點，以麵粉、糖、泡打粉和雞蛋等為主要材料製成；其組織結構細密而富含氣孔，形似海綿，故名。常夾以奶油、果醬等作為夾心或表層裝飾。