芥花籽油

/-{-{jièhuāzǐyóu}-}-/, /jiehhuatzyyyou/, /jièhuazǐhyóu/、/ㄐㄧㄝˋ ㄏㄨㄚㄗˇ ㄧㄡˊ/

noun

使用芥花籽壓榨提取的植物油，其芥酸和芥子油苷的含量比傳統菜籽油要低。