枸櫞酸

/-{-{jǔyuánsuān}-}-/, /kɵy̯³⁵ jyːn²¹ syːn⁵⁵/, /geoi2 jyun4 syun1/, /goey2 jyn4 syn1/, /gêu2 yun4 xun1/, /jeuyuansuan/, /jyǔyuánsuan/、/ㄐㄩˇ ㄩㄢˊ ㄙㄨㄢ/

noun

(有機化學) 一種包括3個羧基基團的無色弱有機酸，分子式 C₆H₈O₇