/-{-{yǐmí}-}-/, /jyːt̚³ mɐi̯²¹/, /jyt8 mai4/, /jyut3 mai4/, /yiimi/, /yud3 mei4/, /yǐmí/、/ㄧˇ ㄇㄧˊ/
一種無色、易燃、極易揮發的液體，化學式為 CH3-CH2-O-CH2-CH3